سومین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران

محورهای همایش:

کاهش و بازیافت پسماندها و ضایعات صنعت غذا

· روش های نوین فرآوری و نگهداری مواد غذایی

· سلامت بهداشت و کنترل کیفیت مواد غذایی

· غذاهای فراسودمند، پری بیوتیک و پروبیوتیک

· کاربرد اسانس ها و عصاره های طبیعی در صنایع غذایی

· ترکیبات ضد مغذی در مواد غذایی

· امنیت و ایمنی مواد غذایی

· بحران آب و صنایع غذایی

· غنی سازی مواد غذایی

· نانو تکنولوژی و نانو بیوتکنولوژی در صنایع غذایی

· میکروبیولوژی و بیو تکنولوژی در صنایع غذایی

· مهندسی مواد و طراحی خطوط تولید مواد غذایی

· راهکارهای کاهش مصرف انرژی در صنایع غذایی

· فرمولاسیون مواد غذایی

· صنایع فرآورده های گوشتی

· صنایع فرآورده های غلات

· صنایع بسته بندی مواد غذایی

· صنایع فرآورده های لبنی

· صنایع روغن

· سایر پژوهش های نوین در صنایع غذایی