همایش ملی فرآورده های زنبور عسل از منظر زیست شناسی،سلامت و اقتصاد

همایش ملی فرآورده های زنبور عسل از منظر زیست شناسی،سلامت و اقتصاد

• سه شنبه 4 اردیبهشت 1397

در راستاي ارتقاي دانش و پژوهش و بهره‌گيري از ظرفيت‌هاي ارزشمند ملي در عرصه فرآورده‌هاي زنبور عسل، همايش ملي فرآورده‌هاي زنبور عسل از منظر زيست‌شناسي، سلامت و اقتصاد، در روزهاي 5 و 6 ارديبهشت‌ماه 1397 با مشاركت دانشمندان و محققان، نهادهاي اجرايي و فعالين بخش خصوصي در دانشگاه اصفهان همراه با برنامه‌هاي جنبي (نشست‌هاي تخصصي، جشنواره ارائه محصولات و آموزش استفاده از فرآورده‌هاي زنبور عسل)، برگزار مي‌شود. از عموم انديشمندان، پژوهشگران، استادان دانشگاه‌ها، دانشجويان تحصيلات تكميلي و صاحبان دانش، تجربه و حرف مرتبط با فرآورده‌هاي زنبور عسل دعوت مي‌شود در اين همايش شركت نمايند و به ارتقاء دانش، پژوهش، اشتغال و بهره‌وري اين عرصه استراتژيك كمك نمايند.

محورهاي همايش

 -1 زنبور عسل، چرخه حيات و محيط زيست

    1-1) زنبور عسل، پيوستگي و تداوم حيات

    2-1) بوم‌شناسي زنبور عسل

    3-1) زنبور عسل و حفظ محيط زيست

    4-1) نقش زنبور عسل درتنوع و توليدات گياهي

-2  زيست‌شناسي زنبور عسل

     1-2) تنوع زيستي و بقاي ذخاير ژنتيكي

    2-2) ساختار و فيزيولوژي زنبور عسل

    3-2) رفتارشناسي و زندگي زنبور عسل

-3  زنبور عسل در آينه فرهنگ، تاريخ و تمدن

    1-3) زنبور عسل از منظر قرآن كريم

    2-3) زنبور عسل در متون و آثار دانشمندان

    3-3) زنبور عسل در آثار ادبي و هنري

     4-3) آموزه‌هاي زندگي زنبور عسل

-4  فرآورده‌هاي متنوع زنبور عسل و بهره‌گيري از آن‌ها:   

      ديروز، امروز و چشم‌انداز آينده

    1-4) عسل

    2-4) ژل رويال 

    3-4) زهر زنبور عسل

    4-4) بره موم

    5-4) موم

    6-4) گرده گل

    7-4) ساير موارد

 -5  عسل و صنايع غذايي   

     1-5) استانداردهاي عسل طبيعي 

     2-5) شيوه‌هاي تشخيص عسل طبيعي از عسل تقلبي

     3-5) كاربردهاي عسل در صنايع

     4-5) باقيمانده سموم و داروها در فرآورده هاي زنبور عسل

 -6  فراورده‌هاي زنبور عسل و سلامت

     1-6) عسل در پيشگيري

     2-6) عسل در درمان بيماري‌ها

     3-6) استفاده از ساير فرآورده‌هاي زنبور عسل در پيشگيري و  درمان

     4-6) مواد دارويي، مكمل و آرايشي- بهداشتي حاوي فرآورده‌هاي زنبور  

            عسل

     5-6) آثار سوء استفاده از عسل تقلبي        

-7  اقتصاد و تجارت فرآورده‌هاي زنبور عسل

     1-7) ارزش اقتصادي و اشتغال‌زايي زنبورداري در ايران

     2-7) صنعت توليد عسل در ايران، وضعيت موجود، چالش‌ها و               

             راهكارهاي توسعه صنعت زنبورداري 

    3-7) اقتصاد مقاومتي

     4-7) صادرات

     5-7) نشان تجاري (برندسازي)

     6-7) مديريت بازار

 -8  روش هاي توليد و فرآوري محصولات زنبور عسل

     1-8) روش هاي استخراج

     2-8) روش هاي فرآوري

     3-8) روش هاي بسته بندي و عرضه محصول 

     4-8) روش هاي ماندگاري

 -9  پرورش و بيماري‌هاي زنبورعسل

     1-9) وضعيت پرورش زنبورعسل در ايران،چالش ها،فرصت ها 

             و چشم‌انداز آينده آن

      2-9) بيماري‌هاي زنبورعسل در ايران( ويروسي ، باكتريايي و انگلي) 

      3-9) عوارض اقتصادي و زيستي بيماري هاي زنبور عسل در ايران

 -10  ساير محورهاي مرتبط