ششمین همایش مکمل های غذایی و رژیمی
جامعه سالم زيربناي توسعه هر كشور و يكي از راه‌هاي نيل به اين هدف برخورداري از تغذيه صحيح است، مكملهاي غذايي و رژيمي فرآورده‌هايي هستند كه حاوي مواد مغذي بود كه فقدان و يا كمبود يك يا چند ماده مغذي اوليه در رژيم غذايي را تكميل مي‌نمايند و از طريق ارتقا عملكرد و يا پيشگيري از اختلالات دستگاه‌هاي مختلف بدن، موجبات افزايش سلامت را فراهم مي‌كنند.
تأمين مكملهاي غذايي با كيفيت و سالم همواره مسئله‌اي اساسي و مهم براي متخصصان در اين زمينه است كه به موازات آن كنترل دقيق و مناسب آن از فرآيند توليد تا مصرف، حائز اهميت است.
به منظور حفظ ايمني مكملهاي غذايي و رژيمي و سلامت مصرف‌كنندگان بايستي الزامات كيفي مربوطه رعايت گردد، چرا كه وجود هر گونه آلودگي، داراي پتانسيل انتقال به محصول نهايي بوده و خطرات زيان‌باري را مي‌تواند به همراه داشته باشد. بنابراين بررسي كيفي و پايش كارايي مواد غذايي و مكمل هاي رژيمي- غذايي و ورزشي امري ضروري است.
از اين رو دبيرخانه دائمي همايش، در پي استقبال بي نظير علاقمندان، متخصصان، جامعه‌ي علمي از پنج دوره، در نظر دارد ششمين همايش مكمل هاي غذايي و رژيمي را با نگاه ويژه به كنترل كيفي و پايش كارايي و سلامت اين مكمل‌ها، با حمايت و همكاري سنديكاي توليدكنندگان مكمل هايي رژيمي غذايي ايران، اتحاديه‌ي واردكنندگان مكمل هاي غذايي، رژيمي، ويتاميني و گياهي و سنديكاي صاحبان صنايع داروهاي انساني ايران برگزار نمايد. از طرفي با توجه به اهميت معرفي مكمل هاي ورزشي سالم و ترويج مصرف منطقي آن ها در جامعه ورزشي، پرداختن به موضوع سلامت كيفي مكمل هاي ورزشي يكي ديگر از دغدغه هاي اصلي دست اندركاران همايش مي باشد كه با شكل گيري سمپوزيوم يك روزه پايش سلامت مكمل¬هاي ورزشي همزمان با ششمين همايش مكملهاي غذايي و رژيمي برگزار خواهد شد.
محور‌هاي همايش
- نظارت و مقررات كنترل كيفي مكمل‌ها
- راهكارهاي بهبود كيفيت مكمل‌ها
- روش‌هاي جديد و كم هزينه كنترل كيفي و كمي مكمل‌ها
- اصول و مباني مصرف منطقي مكمل‌ها
- غذاهاي ايراني واجد نقش مكمل
- كاربرد مكمل‌ها در بيماري‌هاي مزمن
- تداخلات داروئي و دارويي – غذايي با مكمل‌ها
- نحوه پايش سلامت مكمل‌ها در چرخه واردات توليد، توزيع و مصرف
- مكملهاي ورزشي و دوپينگ و سوء مصرف
- مكمل‌ها و سلامت
مخاطبان همايش
- جامعه پزشكي (پزشكان، داروسازان)
- جامعه ورزشي (ورزشكاران، مربيان)
- توليدكنندگان مواداوليه و شركت‌هاي دارويي فرآورده‌هاي آماده مصرف
- شركت‌هاي توليدكننده مكملهاي غذايي، رژيمي و ورزشي
- شركت‌هاي واردكننده مكملهاي غذايي، رژيمي و ورزشي
- سنديكاي توليدكنندگان مكملهاي رژيمي، غذايي ايران
- سنديكاي صاحبان صنايع داروهاي انساني ايران
- اتحاديه واردكنندگان مكملهاي رژيمي، غذايي، ويتاميني، گياهي
- سنديكاي توليدكنندگان مواد شيميايي، دارويي و بسته بندي دارويي
- اتحاديه واردكنندگان دارو
- فدراسيون‌هاي ورزشي
- مراكز تحقيقات پزشكي
- علوم تغذيه (دكترا، كارشناسان ارشد و كارشناسان علوم تغذيه)
- كارشناسان ارشد پرستاري
- پزشكان عمومي (پزشكان عمومي، پزشك عمومي شاغل در طرح پزشك خانواده)
- كارشناسان ارشد علوم بهداشت در تغذيه
- كارشناسان مامايي
- كارشناسان ارشد علوم و صنايع غذايي- كنترل كيفي و بهداشتي
- داروسازان (دكتراي حرفه‌اي، كارشناسان ارشد و كارشناسان داروسازي)
- دكترا (داروسازي باليني، فارماكوگنوزي و فارماكولوژي)
- متخصصان پزشكي ورزشي
- متخصصان گوارش كودكان
- متخصصان بيماري‌هاي داخلي
- متخصصان بيماري‌هاي قلبي و عروقي
- متخصصان غدد درون‌ريز و متابوليسم
- متخصصان گوارش و كبد بالغين
- اساتيد و دانشجويان رشته‌هاي مرتبط و …..
اهداف همايش
- مرور آخرين يافته هاي علمي و نقش مكمل‌ها در پيشگيري از آسيب‌هاي ورزشي
- بررسي و ارزيابي مقررات فني بهداشتي و راهنماهاي موجود در كنترل كيفيت و پايش كارايي مكمل‌ها در كشور
- تبيين نقش دستگاه‌هاي نظارتي دولتي و سازمان‌هاي مردم نهاد در پايش سلامت و كارايي مكمل‌ها
- تبيين نقش وزارت بهداشت به عنوان متولي عرصه سلامت در پايش سلامت مكمل‌ها
- انتظارات از وزارت بهداشت به عنوان متولي عرصه سلامت در پايش سلامت مكمل‌ها
- اهميت فرآيند نظارت بركنترل كيفي مكمل‌ها
- تبيين نقش فدراسيون پزشكي ورزشي و ستاد ملي مبارزه با دوپينگ در كنترل كيفي و پايش سلامت و اثربخشي مكمل‌ها در ورزش
- معرفي دستورالعمل‌هاي مصرف موثر و موفق مكمل‌ها
- اطلاع‌رساني،آموزش و فرهنگ‌سازي در حوزه مكمل‌ها
- بررسي آخرين يافته‌هاي علمي در خصوص اثربخشي مكمل‌ها و مروري بر پژوهش هاي موجود
- بهبود روش‌هاي كنترل، توزيع، توليد فراورده‌هاي مكمل‌ها