پنجمین همایش ملی زعفران
بر اساس مصوبه هيات مديره جمعيت علوم ايراني زعفران، پنجمين همايش ملي زعفران در آبان ماه 1397 در پژوهشكده زعفران دانشگاه تربت حيدريه برگزار مي شود.
اين كنفرانس كه از سال 1391 به ميزباني شهرستان تربت حيدريه به‌عنوان بزرگ‌ترين توليدكننده زعفران در دنيا با حضور و مشاركت جدي اساتيد، پژوهشگران، متخصصين دانشگاهي و صاحبان كشاورزي و صنايع مرتبط با زعفران كشور برگزار ميگردد و جديدترين يافته هاي علمي در قالب مقالات علمي، نشستهاي تخصصي، سخنراني هاي كليدي، كارگاهها و نمايشگاه‌هاي تخصصي جانبي در آن ارائه ميگردد.
همچنين شايان ذكر است مراكز متقاضي در صورت تمايل مي‌توانند جهت حمايت از كنفرانس با دبيرخانه كنفرانس تماس حاصل فرمايند تا لوگوي مجموعه علاوه بر سايت كنفرانس در پوسترهاي مرحله دوم و سوم كه در تابستان سال 1397 مجدداً براي دانشگاه‌ها، مؤسسات آموزش عالي، پژوهشگاه‌ها، پاركهاي علم و فناوري و مراكز تحقيقاتي كشور ارسال ميگردد، درج شود.
محورهاي همايش:
1-زيست فناوري زعفران
( به نژادي –ژنتيك –بيولوژي مولكولي )
2- توليد زعفران
(فيزيولوژي و اكولوژي توليد –توليد ارگانيك زعفران – پهنه بندي و مديريت زراعي زعفران –تكنولوژي توليد بنه –تغيير اقليم و توليد زعفران –تنش شوري و خشكي –مديريت آفات ،بيماري ها و علف هاي هرز )
3-خواص بيوشيميايي ، كاربردهاي دارويي و مصارف پزشكي زعفران
(فيتوشيمي –طب سنتي –اثرات فارماكولوژيك –اثرات باليني –فرمالاسيون و كنترل )
4- صنايع غذايي و دانش بومي زعفران
(فرآوري –كنترل كيفيت –نوآوري و توليد محصولات دانش بنيان –فرهنگ و مطالعات باستاني )
5- اقتصاد و صنعت زعفران
(چالش هاي صادراتي –برند سازي –مديريت بازاريابي )