محورهاي كنگره:
- روش هاي نوين فرآوري و نگهداري مواد غذايي
- روش هاي نوين پايش كيفيت در صنايع غذايي
-نانوتكنولوژي و نانو بيوتكنولوژي در صنايع غذايي
- ميكروبيولوژي و بيوتكنولوژي در صنايع غذايي
- مدل سازي در فرآيندهاي مواد غذايي
- غذاهاي عملگرا
- غني سازي مواد غذايي
- جايگزين هاي طبيعي افزودني هاي سنتزي
- ريزپوشاني در صنايع غذايي
- بسته بندي هاي نوين مواد خوراكي
- فرآوري پسمانده هاي صنايع غذايي
- ساير پژوهش ها در صنايع غذايي