اين همايش با هدف بررسي دانش موجود و آخرين دستاوردهاي پژوهشي محققين گرامي درباره زعفران در تاريخ 8 آبان ماه 1392 برگزار ميگردد.
محورهاي همايش:
- كشاورزي
- اقتصاد و بازاريابي
- فرآوري، بسته بندي و صنايع وابسته
- صادرات
- پزشكي و داروسازي
- و ساير موضوعات وابسته